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【新中考头条—物理】教你瞬间冰冻一瓶水!

更新日期:2018-09-18 10:52:57 浏览量:254


大智教育集团物理研究院

中考(含学考)研究员

卫玮


        今天是生活物理实验课堂的第五期,先让大家看一张动态图片,看看水发生的这一现象,是不是非常神奇!


        怎么样!神不神奇?老卫是怎么做到的呢?大家想不想学会呢?好啦!不再卖关子了,下面我就教大家如何做这个神奇的实验,并会将原理也一并告诉你们。


        1.把一瓶纯净水放进冰箱的冷冻室,在—24度的条件下冷冻2小时45分钟,这时水的温度已经低于零度(水的凝固点),但水不会结冰,你就得到了过冷水。(如果你在家进行这个实验的话,冰箱的温度和冷冻时间就要靠你自己反复摸索了)然后轻轻地把装有过冷水的水瓶从冰箱取出来。


        2.把瓶子与桌面轻轻撞击一下,你会看到瓶子中的水迅速结冰了!眼看着一瓶透明的水几乎瞬间变成了半透明的冰,几乎像魔法一样!


        3.因为所谓纯净水也不可能是完全纯净的,只是它内部的凝结核非常少,并不是说它始终不会结冰。如果进一步降低温度,它也是会结冰的,如果外界给它一个扰动,例如敲击,它就会立即结冰,所以从冰箱取出水瓶的时候,要非常小心。


        4.在碗里放一些冰块,慢慢把过冷水倒在上面,你就可以得到快速生长的冰笋,如果你有艺术细胞的话,可以做出形态各异的雕塑来。

        实验原理是:温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体是不稳定的,只要投入少许该物质的晶体,或是快速的剧烈震荡,便能诱发结晶,并使过冷液体的温度回升到凝固点。

        生活中处处蕴藏物理原理,只要我们有一双善于观察的眼睛,勤于活动的双手,就能做出看似不可思议的有趣实验,还等什么,放手去做吧!


大智教育集团物理研究院

中考(含学考)研究员

卫玮


 

 

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